Lẩu Gà Lá É Song Kiếm Hợp Bích – Phần Vừa là lựa chọn “vừa bụng – vừa vị” cho nhóm 2–3 người. Món lẩu chinh phục thực khách bằng sự kết hợp hài hòa giữa gà ta săn chắc và lá é tươi thơm nồng, tạo nên hương vị cay the nhẹ, ấm nóng và cực kỳ dễ ghiền.

Ý nghĩa tên gọi “Song Kiếm Hợp Bích”

“Song Kiếm Hợp Bích” tượng trưng cho hai nguyên liệu chủ đạo: thịt gà và lá é. Khi hòa quyện trong nồi lẩu sôi sùng sục, hai “thanh kiếm” này bổ trợ lẫn nhau, làm bật lên vị ngọt tự nhiên, dậy mùi thảo mộc và để lại hậu vị tròn đầy, khó quên.

Nguyên liệu chính được tuyển chọn

• Gà ta tươi: Thịt chắc, ngọt, da mỏng, ít mỡ

• Lá é xanh: Hương thơm đặc trưng, cay the nhẹ

• Nước dùng: Ninh từ xương gà cùng sả, ớt, hành tím

• Gia vị: Muối hầm, mắm, tiêu, ớt xanh tạo độ đậm đà vừa phải

Hương vị đặc trưng – Đậm mà không gắt

Nước lẩu trong, ngọt thanh từ xương gà; vị cay nhẹ của ớt và lá é lan tỏa, không hề gắt cổ. Khi lá é vừa chín tới, mùi thơm bùng lên, hòa cùng vị gà ngọt thịt, tạo cảm giác ấm bụng và dễ ăn từ miếng đầu tiên đến miếng cuối cùng.

Phần Vừa phù hợp cho ai?

• Nhóm 2–3 người ăn thoải mái

• Thực khách muốn thưởng thức trọn vị nhưng không quá nhiều

• Phù hợp bữa ăn trưa, ăn tối, đặc biệt trong thời tiết se lạnh hoặc mưa

Cách thưởng thức ngon đúng điệu

Cho gà vào nồi trước để nước dùng ngọt hơn, sau đó mới thả lá é khi lẩu sôi lại. Ăn kèm bún tươi, muối ớt xanh hoặc chén mắm ớt để vị cay mặn cân bằng, giúp món lẩu thêm tròn vị.

Vì sao nên chọn Lẩu Gà Lá É Song Kiếm Hợp Bích – Phần Vừa?

• Hương vị đậm đà, chuẩn lá é

• Nguyên liệu tươi mỗi ngày

• Phần ăn vừa vặn, không ngấy

• Phù hợp nhiều đối tượng, dễ gọi kèm món khác

Gợi ý dùng kèm

• Rau xanh: nấm, mồng tơi, rau muống

• Món ăn kèm: gỏi gà, lòng gà xào, trứng non

• Thức uống: trà đá, nước sâm hoặc bia nhẹ