Bún thập cẩm là món ăn quen thuộc của ẩm thực Bình Định – Qui Nhơn, được nhiều người yêu thích nhờ hương vị hài hòa, dễ ăn và giàu dinh dưỡng. Một tô bún kết hợp nhiều loại topping truyền thống, phù hợp cho bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ trong ngày.

Thành phần chính của món

Bún thập cẩm gồm đầy đủ các nguyên liệu đặc trưng:

• Rạm nấu lấy nước dùng, tạo vị ngọt thanh tự nhiên

• Cá tươi chế biến trong ngày, thịt chắc và thơm

• Chả dai ngon, đậm vị

• Giò mềm, béo vừa phải, ăn không ngấy

Sự kết hợp này mang lại hương vị tròn đầy, đúng chất bún miền biển.

Hương vị đặc trưng

Nước dùng của bún thập cẩm trong, ngọt thanh từ rạm và cá tươi, không quá béo, không quá mặn. Khi ăn kèm rau sống và ớt, vị ngọt tự nhiên càng rõ, tạo cảm giác dễ chịu và không ngán.

Phù hợp cho bữa ăn nào?

Bún thập cẩm là lựa chọn lý tưởng cho:

• Bữa sáng nhẹ bụng nhưng đủ năng lượng

• Bữa trưa nhanh gọn

• Người thích món bún truyền thống, dễ ăn, không dầu mỡ

Cách thưởng thức ngon nhất

Món bún thập cẩm ngon nhất khi dùng nóng, ăn kèm rau sống tươi và gia vị theo khẩu vị. Thêm chút ớt hoặc mắm để dậy vị, cảm nhận trọn vẹn hương vị đặc sản Bình Định – Qui Nhơn.